다이어트의 핵심 단백질 "다이어트 하면 운동,운동하면 근육,근육하면 닭 가슴살" 이라는 공식이 일반화된 듯합니다.닭 가슴살로 대표되는 다이어트 필수 영양소,바로 단백질입니다. 흔히 살을 빼기 위하여 탄수화물 섭취를 어느 정도 제한이 필요함은 누구나 알고 있는 사실이지만 그렇다고해서 아주 탄수화물(에너지 공급원)을 끊어버리고 단백질만 섭취하게 되면 과연 살이 빠질까요?탄수화물 공급을 제한하면 우리 몸은 과연 지방을 태워 에너지로 사용하게 될까요?다이어트의 상식으로 통하는 이 원리는 과연 사실일까요? 단백질은 신체 조직의 성장과 복구,재생에 필수적인 영양소입니다.체내에서 일어나는 각종 생화학적 반응을 촉매하는 효소,조절 작용을 담당하는 호르몬,외부의 병원균에 대항하는 항체는 모두 단백질로 되어있습니다.기분과 주의집중력,사고집중력을.. 더보기 탄수화물 다이어트 얼마전 끝난 삼시세끼 어촌편 후반부에 추성훈 선수가 출연해 탄수화물을 안먹고 생활하는 모습이 방영이 되었는데 우리가 주식으로 먹는 쌀이 대표적인 탄수화물 식품이라 사실상 안먹고 살기란 쉬운 일이 아닙니다. 탄수화물은 흔히 당질이라고도 하는데 식물성 식품엔 거의 다 탄수화물이 포함되어 있다고 보면 됩니다.특히 전분도 탄수화물의 일종으로 감자,고구마,옥수수 등의 구황 식품과 밀,쌀 등의 곡류,외에 콩에도 탄수화물을 함유하고 있습니다.과일의 당분이나 설탕의 당분도 탄수화물의 일종입니다. 탄수화물이 우리 몸에서 당으로 분해가 되면서 당수치가 올라가면 췌장에서는 인슐린이 분비됩니다.당을 체내 세포로 수송되는 것을 돕기 위함입니다.당을 섭취함으로 인해 단시간에 당수치가 급격하게 올라가기를 반복하면 췌장에 무리가 와.. 더보기 다이어트 몸의 체내 지방 탄수화물 단백질 다이어트를 함에 있어 탄수화물,단백질,비타민 등 우리 몸이 필요로 하는 영양소 가운데 가장 억울한 누명을 쓴 영양분이 있는데 바로 지방(fat) 입니다. 지방은 마치 우리 몸에서 영원히 퇴출되어야 마땅한 공공의 적이고,지방을 섭취하면 복부로,허벅지로,팔뚝으로 고스란히 쌓여버리지 않을까 하고 생각하기 마련입니다.아마 영양소 가운데 당분 못지않게 미운털이 잔뜩 박힌 영양소가 아닐까 합니다. 결론인 즉,지방 혐오증에서 빨리 벗어나야 한다는 것입니다.지방을 먹는다고 해서 몸에 지방이 쌓이진 않습니다.오히려 적당한 지방이 있어야 우리 몸은 더욱 아름답고 건강하게 됩니다.심지어 적절한 양의 지방을 섭취해야 다이어트에도 성공할 수 있습니다.아니 이건 또 무슨 황당한 소리인가...몸에 지방을 죄다 뿌리 뽑고 싶은 이 .. 더보기 다이어트 체질량지수 (BMI) 진실 날씨가 따뜻해지고 여름이 온다는 것을 몸으로 느낄때 생각나는 것이 바로 다이어트가 아닐까 합니다. 하지만 무턱대고 다이어트를 하게되면 몸에 무리가 갈 수 있기에 다이어트에 앞서 반드시 자기 몸의 상태에 대해 정확하게 판단하고 진단할 필요가 있습니다.비만을 측정하는 대표적인 방법 가운데 하나가 바로 BMI 지수 입니다.BMI(Body Mass Index,체질량지수)란 키와 몸무게를 이용하여 지방의 양을 추정하는 비만 측정방법입니다.몸무게를 키의 제곱으로 나눈 값으로 나온 수치에 따라 저체중에서 비만의 정도를 측정하기 때문에 다이어트에 앞서 자신의 몸 상태를 알아보는데 중요한 데이터가 됩니다. 체질량지수인 BMI 계산법은 아래와 같습니다. BMI지수 = 체중(Kg) ÷ 키의 제곱(㎟)예)키 170cm , 몸.. 더보기 이전 1 다음
