고구마 다이어트 효과와 식단

 

고구마 다이어트 효과와 식단

 

 

수많은 건강상의 장점이 있는 고구마는 감자보다 2배 이상 섬유질이 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트에도 도움이 된다는 사실은 알고 있지만 고구마가 어떻게 체중 감량에 도움이 되는지에 대해 알고 있는 사람들은 그렇게 많지 않은 것 같습니다. 그래서 오늘은 '고구마 다이어트 효과와 식단'이라는 주제로 이야기를 해 볼까 합니다.

 

 

 

고구마가 몸무게를 줄이는 데 도움이 되는 가장 큰 이유로는 바로 풍부한 식이 섬유 때문입니다. 식이 섬유는 여러 가지 이유로 체중 감량에 많은 도움이 되는데 그중에서 섬유질은 부피가 커서 섬유질을 많이 함유한 음식을 먹으면 적은 양으로 포만감을 빨리 느낄 수 있어 과식을 예방할 수 있기 때문입니다.

 

 

또한, 섬유질은 위장을 떠나 소화관에 들어가는 데 오랜 시간이 걸려 느린 소화 작용을 함으로써 포만감을 오래 유지하고 식욕을 늦춰 체중 증가의 가능성을 줄이는 역할을 합니다. 이러한 이유로 고구마의 높은 섬유 함유량은 체중 감량에 큰 역할을 합니다.

 

 

고구마에는 체내에서 혈당 조절을 담당하는 호르몬인 아디포넥틴(adiponectin)의 수치를 증가시키는 화합물을 함유하고 있어 혈당 지수가 낮아 혈당치가 낮아졌을 때 발생하는 식욕을 억제하는 데 도움이 됩니다. 고구마의 낮은 혈당 성질을 유지하기 위해서는 볶거나 튀기기보다는 찌거나 끓여서 먹는 것이 좋습니다.

 

 

 

마지막으로 고구마에 함유된 많은 물은 장기간 및 단기간 체중 감량에 도움이 됩니다. 사람의 체중은 대부분이 물로 구성되어 있기 때문에 다량의 물이 들어있는 음식을 먹으면 신체는 호의적으로 반응하는데 고구마와 같이 다량의 물을 함유한 음식을 먹으면 위장의 많은 공간을 차지함으로써 식사와 식사 사이의 과식과 간식 섭취를 예방할 수 있습니다.

 

 

고구마가 다이어트에 도움이 되는 음식이긴 하지만 과다하게 섭취할 경우 체내 여분의 당을 만들어 체지방으로 쌓게 되고 고구마만 먹는 다이어트는 일시적으로 효과가 있을 수는 있으나 요요현상을 불러오는 원인이 되므로 효과적인 고구마 다이어트를 위해서는 닭가슴살, 야채, 저지방 우유, 달걀, 바나나, 현미밥, 토마토와 같은 음식과 같이 섭취하는 식단을 짜는 것이 좋습니다.

 

 

이렇게 다이어트에 도움이 되는 고구마이지만 단순히 허리둘레를 다듬는 음식에서 떠나 면역력을 높이고 피부, 눈, 뼈의 건강을 증진하는 데 도움이 되는 강력한 비타민A뿐만 아니라 높은 수준의 항염증제 및 항산화제로서의 역할도 하는 슈퍼푸드라 할 수 있습니다.

이상으로 '고구마 다이어트 효과와 식단'이라는 주제로 간단하게 이야기를 해 보았습니다.