종업원 관리 하는 방법 대부분의 장사 초보자들은 종업원 관리 때문에 고심하는 경우가 많습니다.종업원들과 갈등이 심각한 경우도 많으며,통솔이 안 돼 고민하는 경우가 허다합니다.심지어 장사가 처음인 업주의 종업원이 그 계통에 경력이 많으면 업주는 종업원에게 끌려 다니게 되고 다른 종업원들도 업주의 명령보다는 경력자의 명령에 더 잘 따르는 현상이 벌어지기도 합니다.이런 업소들은 대부분 개업 준비에 서두르다가 종업원의 근무태도와 서비스 교육에는 등한시한 경우입니다. 가정주부인 A씨는 남편이 작년 봄 명예퇴직을 한 후 레스토랑을 경영해 본 경험을 되살려 프랜차이즈 가게를 오픈했습니다.현재까지는 2억 원을 은행에 넣어 두는 것보다 수익이 괜찮습니다. "프랜차이즈 가게 주인은 신경 쓸 일이 별로 없다는 말은 절대로 사실이 아닙니다.가게를 .. 더보기 이전 1 다음
