뇌졸중 막는 음식 양파 유명 인사가 병에 걸리면 그 병도 유명해지는지,1985년 2월말 일본의 전 수상 다나카 가쿠에이가 뇌경색으로 쓰러지자 그 뇌경색이라는 병이 한동안 세간의 관심을 모았습니다. 뇌경색은 뇌졸중의 한 종류인데,뇌의 혈관이 터져 혈액이 흘러나오는 뇌출혈과 달리 이것은 뇌 속의 혈관(동맥)의 어느 부분이 혈전(혈액의 덩어리)에 의해 꽉 메워지게 되어, 그 앞으로 혈액이 더 흐르지 못하기 때문에 일어나는 장해입니다. 일본의 뇌졸중은 이전에는 압도적으로 뇌출혈이 많았으나 근래에는 뇌경색이 점점 불어나 지금은 뇌경색 쪽이 많아졌다고 합니다.이 뇌경색을 막는 데 양파가 한몫을 한다는 것이 프랑스 학자들의 연구에 의해 밝혀졌습니다. 프랑스에서는 씨로부터 말의 혈전증(말의 다리 부분의 혈관이 혈전에 의해 메워져서 마비를 일.. 더보기 신선한 야채 과일 고르는 방법 1.가지 가지는 진한 흑자색에 윤기가 있는 것을 고릅니다.꼭지 부분에 가시가 있고 가시가 손을 찌르도록 아픈 것이 신선합니다.가지는 비교적 싼 야채이므로 제철일 때 많이 사서 부지런을 좀 떨면 내가 직접 말린 것으로 한겨울에도 참기름 조금 넣어서 달달 볶은 맛 좋은 가지볶음을 해먹을 수 있습니다.가지에 십자 모양으로 칼집을 넣어 빨랫대나 베란다에 널어 말리면 됩니다.이게 수입산은 아닐까 위생적으로 말렸을까 고민하지 않아도 되고,반찬거리 없을 때 꺼내서 해먹으면 정말 좋습니다. 2.오이오이는 눈이 뾰족한 것으로 싱싱한 오이는 표면이 거칠고 우둘투둘해 손가락이 스치면 아플 정도입니다.그리고 색이 깨끗하면서 짙고 광택이 있으며 줄기에서 잘라낸 끝이 싱싱하면 좋은 오이입니다.오이는 90%이상이 수분이어서 갈증 .. 더보기 이전 1 다음
