캠핑요리에 대한 몇가지 조언 1.단순화 시키자. 캠핑요리는 집에서 하는 요리와 다릅니다.우선 재료가 충분하지 않고 집에서 사용하는 것을 모두 가져갈 수 없습니다.잘 챙겨간다고 해도 막상 캠핑을 가보면 재료 한두 가지가 빠져 있을 때가 부지기수 입니다.따라서 음식재료와 조리환경이 열악하다는 것을 전데로 해서 조리법을 단순화 시키는 것이 중요합니다.음식 맛을 절대적으로 좌우하는 것이 아니라면 과감히 포기를 합니다.기본 재료 자체의 맛에 충실하는 게 좋으며,양념류도 꼭 필요한 것만 챙겨가고,조리과정도 가급적 단순화 시키는 것이 좋습니다. 2.사전에 치밀하게 준비를 하자.캠핑에서 준비성만큼 필요한 것도 없습니다. 캠핑 레시피는 미리 짜서 그에 맞게 재료를 준비를 하고 레시피가 분명할수록 준비물도 확실해 집니다.끼니마다 주 요리와 보조 요리.. 더보기 이전 1 다음