주꾸미 구입 요령 효능 손질법 보관법 요리 주꾸미 구입 요령 효능 손질법 보관법 요리 겨울 주꾸미와 봄 주꾸미는 천지 차이입니다. 아직 봄 주꾸미를 맛보지 않았다면 오늘 당장 저녁 메뉴로 주꾸미를 선택해보길 바랍니다. 3월부터 5월까지 제철인 주꾸미는 철분과 필수아미노산, 타우린 성분이 풍부해 ‘봄 보약’이라고 불릴 정도로 영양이 풍부합니다. 특히 산란기를 앞둔 제철 주꾸미는 오도독 씹히는 알이 꽉 차 있는 데다 쫄깃한 살이 통통하게 올라 “봄 주꾸미, 가을 낙지”라는 말이 있을 정도이죠. 놓쳐서는 안 될 5월 주꾸미, 늦기 전에 마음껏 즐겨보시라는 의미에서 쭈꾸미 구입 요령부터 손질법 보관법 효능과 요리에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 주꾸미 구입 요령 머리에 상처가 없고 전체적으로 어두운색의 주꾸미가 싱싱합니다. 다리에 빨판이 뚜렷하고 겉.. 더보기 이전 1 다음